Chi siamo
Il locale
Oasi Ristorante Staffolo sorge nella campagna marchigiana, ai piedi di una delle colline più alte della Vallesina. Grazie all'esperienza maturata e consolidata nel corso degli anni, offre agli ospiti l'opportunità di gustare le prelibatezze della cucina casalinga marchigiana in ambienti accoglienti e versatili, adatti a ogni occasione, dalle cerimonie ai pranzi.
Il ristorante dispone di un ampio giardino esterno, perfetto per cene all'aperto durante la stagione estiva, di una spaziosa sala ideale per cerimonie o gruppi numerosi, di una sala più intima per occasioni riservate e di una sala al pianoterra, prenotabile per compleanni o feste private.
Qualità e tradizione
La cucina si ispira alle antiche tradizioni contadine del territorio circostante, mantenendo sempre uno sguardo rivolto alla modernità. Grazie alla posizione privilegiata, tra la costa e la montagna, il ristorante si è specializzato sia nella cucina di carne che in quella di pesce.
La maggior parte dei piatti è preparata artigianalmente, partendo da materie prime fresche, quando possibile. Una specialità imperdibile è la Crescia, un'antica ricetta di Irene, servita con salumi locali e formaggi tipici.
Da diversi anni è stato inaugurato un laboratorio di gastronomia e pasta fresca, dove vengono prodotti e venduti al pubblico e ai supermercati specialità artigianali.
Per accompagnare ogni piatto, la cantina propone un'accurata selezione di vini, dal Verdicchio di produzione locale al Rosso Conero.
Prodotti freschi
Utilizziamo prodotti freschi quando possibile
Staff preparato
Possediamo uno staff in continuo aggiornamento
Cucina celiaca
Proponiamo una cucina celiaca, anche le pizze!
Catering
Effettuiamo anche catering per cerimonie
I titolari
Roberta
Chef
Danilo
Tuttofare
Andrea
Chef
Romina
Responsabile sala